O Pão Italiano Ciabatta

A origem e qualidade do pão ciabatta O Ciabatta, pão rústico e reconhecido pela sua superfície crocante e de miolo esburacado, é de origem italiano mas hoje difundido pelos quatro cantos do mundo. Ciabatta traduzido para a língua portuguesa tem o significado de “pantufa”, sendo incerto se a origem do seu nome se deve à […]

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